{"id":1342,"date":"2013-06-26T19:24:40","date_gmt":"2013-06-26T17:24:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.textundwort.at\/?page_id=1342"},"modified":"2013-07-01T13:55:53","modified_gmt":"2013-07-01T11:55:53","slug":"aufbauworkshop-kulinarisches-schreiben-auch-fur-die-speisekarte","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.textundwort.at\/?page_id=1342","title":{"rendered":"Spezial: Kulinarisches Schreiben (auch) f\u00fcr die Speisekarte"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Der Workshop f\u00fcr TouristikerInnen, die Lust auf kulinarische Gen\u00fcsse machen wollen.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #993300;\"><strong><strong><\/strong>Unser Ziel<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Die TeilnehmerInnen lernen, \u201egschmackige\u201c Texte zu verfassen, die den LeserInnen Lust machen, ihr Verlangen wecken und ihnen im wahrsten Sinn des Wortes das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Sinnlich-kulinarische Beschreibungen eigenen sich f\u00fcr alle \u201eGenussangebote\u201c \u2013 von Zungenkitzel &amp; Gaumenfreuden in der Erlebnisgastronomie bis zu Wohl-Gef\u00fchlen in Wellness &amp; Spa.<\/p>\n<p><strong style=\"color: #993300;\">Unsere Inhalte<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Wie wirkt Sprache<\/strong>? Welchen Eindruck hinterlassen W\u00f6rter? Was l\u00f6st positive bzw. negative <strong>Assoziationen<\/strong> aus?<\/li>\n<li>Kann ein Wort sympathisch bzw. unsympathisch sein? Aktuelle Ergebnisse der <strong>Sprachforschung<\/strong> \u2013 und ihre Anwendung im touristischen Alltag.<\/li>\n<li>Die <strong>Macht<\/strong> <strong>der<\/strong> <strong>Bilder<\/strong>.\u00a0 Wie kann ich bei der Leserin\/dem Leser das \u201eKino im Kopf\u201c anknipsen? Wie klingen Texte, die man \u201emit den Ohren sehen\u201c kann?<\/li>\n<li>Konkrete \u00dcbung &#8211; <strong>Texte f\u00fcr alle Sinne<\/strong>: W\u00f6rter zum Sehen, W\u00f6rter zum H\u00f6ren, W\u00f6rter zum Sp\u00fcren.<\/li>\n<li><strong>Gaumenschmaus &amp; Seelenfutter<\/strong>.\u00a0 Wie l\u00e4sst sich Genuss in Worte fassen? Was macht uns <strong>Appetit<\/strong>? Welche Wortwahl passt zum Angebot \u2013 was klingt authentisch, was gilt es zu vermeiden?<\/li>\n<li>Phantasie und Kreativit\u00e4t.\u00a0 Die Praxis: einfach <strong>lustvoll mit Worten spielen<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #993300;\"><strong>Unser Angebot<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong><strong>Kurzvariante &#8211;<\/strong>\u00a04 Stunden: <\/strong>Powerpoint-Impulsvortrag mit 1 &#8211; 2 \u00dcbungseinheiten (Follow-up empfohlen)<\/p>\n<p><strong>Workshop<\/strong>, 1 Tag, mit praxisnahen \u00dcbungstexten aus dem Arbeitsalltag der TeilnehmerInnen<\/p>\n<p><strong>Text-Tuning bzw. Coaching vor Ort <\/strong>&#8211; Optimierung aktueller Texte\/Karten<strong><\/strong><\/p>\n<p><strong>Check &amp; Beratung <\/strong>per Telefon und\/oder Mail<\/p>\n<p><span style=\"color: #993300;\"><strong>Teilnehmerzahl:<\/strong>\u00a0<\/span>Max. 15 TeilnehmerInnen bei einer Trainerin. Ab 10 TeilnehmerInnen empfehlen wir zwei Trainerinnen (ist besonders f\u00fcr Schreib-Coachings und Feedback-Runden von Vorteil).<\/p>\n<p><span style=\"color: #993300;\"><strong>Kosten Firmen-\/Inhouse Seminare:<\/strong>\u00a0<\/span>Bitte kontaktieren Sie uns per Mail oder Telefon. Wir erstellen f\u00fcr Sie gerne ein individuelles Angebot &#8211; auf Ihre W\u00fcnsche und Bed\u00fcrfnisse zugeschnitten, basierend auf Teilnehmerzahl und Gruppenzusammensetzung.<\/p>\n<p>Das Angebot enth\u00e4lt s\u00e4mtliche Leistungen: Trainerhonorar und eventuell anfallende Spesen, Konzeption und Nachbereitung, ausf\u00fchrliche Seminarunterlagen und Feedbackb\u00f6gen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Workshop f\u00fcr TouristikerInnen, die Lust auf kulinarische Gen\u00fcsse machen wollen.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":1429,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.textundwort.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1342"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.textundwort.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.textundwort.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.textundwort.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.textundwort.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1342"}],"version-history":[{"count":14,"href":"http:\/\/www.textundwort.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1345,"href":"http:\/\/www.textundwort.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1342\/revisions\/1345"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.textundwort.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1429"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.textundwort.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}